Hope for the future

Hope for the future.

Vårruller med ost og skinke. Beste jeg vet.

Frityrkokt sei filet.

Gni stykkene inn med salt og pepper, tilsett også Tippy - Tempura Mix (Asiatisk)
for ekstra smak. Kokes i "Rapsolje". La de ferdigkokte stykkene ligge på tørkepapir til oljen renner av og de blir sprøe.Serveres med ris og en god salat mix.Smaker nydelig.

                                                               

Oste rullekake.

Oppskrift:

3 egg. 1 1/2 dl sukker.1 dl. hvetemel. 11/2 ts. bakepulver.

Fyll:

200 g. Philadelphia ost. ( Naturell) 1 dl. melis.2 ts. vaniljesukker.1 dl. pisket kremfløte.Bringebær syltetøy.



Pisk egg og sukker luftig, bland i det tørre. Fordel røren på bakepapir i langpanne.

Stekes i 5 min. på 225 grader.

Strø sukker på den varme kaken og rull sammen i bakepapiret og la den kjølne.



Bland sammen philadelphia osten , siktet melis og vanilje sukker.
Pisk kremfløten og bland den i ostemassen.

Bre fyllet ut over den avkjølte kaken, hell over litt bringebærsyltetøy og rull sammen.
La kaken hvile i kjøleskapet 1 time før servering.

Tegnet dåpsbilde.

Her er våre fire hjertknusere som er av rasen "Ragdoll". De er veldig sosiale og kosete,kan være litt små rampete,men for det meste rolige og harmoniske.

Har ikke vært så flittig her inne den siste tiden, men så har det jo vært sommer imellomtiden, og da er det jo helt andre ting å sysle med. Har nå akkurat kommet hjem fra "Verdens vakreste sjøreise" som det jo heter, og jeg er så helt enig i dette utsagn, for vakrere natur enn det en finner langs Norges kyst ,tror jeg en må lete lenge etter.Her er bilder innefra skipet.