Pannekaker med snøfrisk , fennikel og røkelaks.

Smør pannekaker med snøfrisk og fordel fennikel og røkelaks over. Rull dem sammen og skjær i passende kanapeer. Supre appetittvekkere! Ingredienser 1 porsjon stekte pannekaker Fyll: 1 beger snøfrisk med dill 2 ss crème fraîche orginal, 35 % 2 ss finhakket fennikel 2 ts kapers 0.24 stk rødløk ca. 3 skive røkelaks Slik gjør du 1. Rull sammen hver pannekake og skjær dem i 3 cm brede strimler. 2. Smør snøfrisk blandet med crème fraîche på strimlene. Dryss på litt finhakket fennikel, kapers og rødløk. 3. Legg på tynne skiver av laks og rull sammen. Fest eventuelt hver rull med en ostepinne.Nam nam sier jeg bare.