Jorellas litt av hvert.

Det har vært et skikkelig ruskevær,og da det ikke ble noen juleshopping i dag ble det to deilige kaker i stedet, og her er de.

Krumkaker.

Ingredienser 4 egg 250 g sukker 250 g TINE Ekte Smør , smeltet 250 g hvetemel ½ ts malt kardemomme (valgfritt)Slik gjør du 1 Du trenger et krumkakejern og eventuelt en krumkakepinne. 2 Visp egg og sukker til eggedosis. Rør i smør, mel og kardemomme. La røren svelle i ca. 1 time. 3 Legg en stor teskje røre på midten av det varme jernet. Stek kakene gyllengule ved svak varme. 4 Form til kremmerhus rundt en krumkakepinne raskt mens kaken fremdeles er rykende varm. Dersom du vil forme kakene til strull (et rett rør) bruker du en pinne og ruller kaken rundt. Du kan også legge kakene over en kopp. Da får du en form som du kan fylle med krem og gjerne friske bær, eller hva du måtte ønske. 5 Oppbevar krumkakene i tett boks.

Kyllingfilet.

Antall porsjoner: 1 1 kyllingfilet ½ sitron 1 ss olivenolje eller annen matolje ½ ts hakket rosmarin (tørr eller fersk) 2 poteter i biter 2 sjalottløk i båter 50 g aspargesbønner (ferske eller frosne) 6 reddiker i biter ½ dl matfløte 30 g smøreost med urter Fremgangsmåte Sett ovnen på 200 grader. Drypp sitronsaft og matolje over kyllingfileten og krydre med salt, pepper og rosmarin. Legg den i en ildfast form og stek i ovnen i ca. 20 minutter. Kok potetbitene møre i saltet vann, cirka ti minutter. Slå av vannet, og la de stå uten lokk og dampe seg et par minutter. Varm litt olje i en kjele, og ha i sjalottløken. Stek den et par minutter til den er blank, men ikke brun, og faller litt sammen. Ta kjelen av platen, og avkjøl et øyeblikk før du tilsetter matfløte. Ha i bønner og redikkbitene, og kok 2 minutter i fløten. Tilsett urteosten og la den smelte. Smak til med salt og pepper. Bland i potetbitene, og server straks med kyllingfileten.

What is your favorite recipe?
	One of my best dinners are fish and chips.
	Beef with potatoes and gravy..

pollcode.com free polls

What is your favorite cake?
	One of mine is cheesecake.
	Another is the banana cake with cream.

pollcode.com free polls

torsdag 1. desember 2011